2017年04月13日

オムライスと散歩

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ピアニスト森丘ヒロキことモリゴンに教えてもらったオススメのオムライスを食べに行って来ました


玉子ふわふわタイプのオムライスはあまり好きじゃなかったんだけど、これは食べて納得


ふわふわ玉子の向こう側から出てくる敢えて固めに炊かれたお米の食感


この食感の対比に目から鱗が落ちた


ふわふわオムライスと言えばまず玉子に注目が集まるけれど


お米を含めてオムライスなんだと改めて思い知らされた


玉子がお米を引き立たせ


お米が玉子を引き立たせる


幸せな相関関係


そこに絡む優しいデミグラスが濃すぎず重すぎず


思わず食が進む仕上がりとなっている


匠です




ウケる


ガチ食レポ


急にどしたんだよ




天気がよかったのでそのままポンサ


まだまだ桜は満開


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満開すぎて若干引いた


ふと反対側を見ると


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枝を切られてもなお力強くほとばしる生命力


これだ

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